从蒙顶到雅安:川茶的几条老路
梳理四川主要茶区的分布与旧时运输路线,附带几款常见川茶的风味差别,方便选茶时对照。
在成都的靠窗茶席与独立包间里做一席安静的茶叙,茶艺师全程侍茶,可按时段预约,适合商务接待、朋友小聚与个人静坐。
从空间到茶品,先看环境和茶单,再定人数与时段,到店当天不用再临时挑。
成都品茶工作室在锦江、高新、青羊共有十八处茶室与包间,以下为工作日常态布置。
从开席前的温杯、投茶到出汤,镜头按真实出汤节奏走,没有加速处理。
锦江门店 · 靠窗茶席实景短片
以下是本季常备茶品,价格区间按人数与续水次数计,到店可按口味调整。
88 — 168 元 / 位
78 — 158 元 / 位
98 — 188 元 / 位
108 — 208 元 / 位
128 — 228 元 / 位
138 — 238 元 / 位
可以按茶品挑人,也可以按场合挑人,预约时说明偏好即可安排。
川茶冲泡 · 陈默
手上利落,话不多。绿茶用 80 度水温,出汤不超过十五秒,第一泡的鲜爽基本不会走样。多数回头客点名要她开席。
商务茶叙 · 林知夏
接待节奏稳。客人落座后先递温水,再问偏好浓淡与忌口,把茶单缩到三款以内,谈判与叙旧都能顺着节奏走。
茶道体验课程 · 周砚
课程从温杯、投茶、注水到分茶逐步拆解,每节课只讲一类茶。两小时下来,多数人能独立完成一席三泡。
时令茶单 · 苏屿
每月整理一次当季茶单,清明前后推新绿,入秋换焙火,冬季以煮饮为主。客人说不清想喝什么时,交给她就行。
包间按人数与用途区分,长时段谈话建议选带隔音墙的房型。
靠内院,单一木桌,适合两三人安静谈话与个人静坐,含茶点一份。
长桌加侧席,可放笔记本与资料,商务洽谈用得最多的一间。
竹帘隔断,配投影与白板,适合小型汇报后再转茶叙。
夜间茶会与主题雅集常用,暖光为主,可延时到二十三点三十分。
全程由同一位茶艺师跟进,中途换人不另收费。
电话或在线表单说明日期、时段与人数,当天内收到确认。
按口味与时段挑两到三款,先小杯试泡,再定主茶。
茶席提前布置,茶具当面温洗,座位按人数调整。
茶艺师控温出汤,茶点随茶单节奏上,全程不催席。
结账可开发票,未喝完的茶可打包带走或寄存到下次。
夜间茶叙、城市茶生活会、茶点搭配与川茶文化专题,每周轮换主题。
以下评价来自近三个月的到店客人,昵称已做脱敏处理。
临时约的六人长桌,茶艺师先问了我们聊天的性质,把茶单定成蒙顶甘露加碧潭飘雪。两个小时没人来打扰,走的时候车已经帮忙叫好了。
带客户来的,包间有投影和白板,汇报完直接转茶叙,节奏衔接得很顺。藏茶煮得厚,客户说比会议室舒服太多。
报了入门茶课,周老师讲得慢,一遍就把盖碗拿法纠正过来了。人不多,可以慢慢问,回家自己泡也没翻车。
喜欢靠窗那两席,下午三点的光很好,一个人坐也不觉得尴尬。茶点里的焙茶酥配川红很搭,走的时候还打包了一份。
夜里十一点还开着,加班后过去煮一壶老白茶,茶艺师不催也不推销。这种地方在成都确实不多。
朋友生日订的庭院茶区,店家帮忙摆了花和茶点,没有额外加钱。晚上有点凉,还提前备了披肩,细节挺到位。
到店前一天会发一条确认信息,里面附带具体楼栋与门禁方式。
三店通用预约
所有档位均含茶艺师侍茶与茶点,价格以到店人数与时段结算。
| 权益对比 | 茶叙体验单次到店 | 常客茶卡按次计费 | 雅集年席全年通用 |
|---|---|---|---|
| 适用人数 | 两至四人 | 两至八人 | 两至十二人 |
| 包间使用 | 视空位安排 | 提前一天锁定 | 不限次优先安排 |
| 茶品范围 | 时令茶单 | 全茶单可选 | 全茶单 + 藏茶区 |
| 茶道课程 | 不含 | 每年两次 | 不限次数 |
| 延时与寄存 | 超时按半小时计 | 每月两次免延时 | 存茶与延时均不限 |
平时提前一天预约比较稳妥,周末与节假日建议提前两到三天。包间与靠窗茶席数量有限,当天临时到店可以先电话确认空位,确认后再出发。
高新门店半山长桌与竹影圆席配投影和白板,桌椅高度适合放电脑与资料。需要安静谈话的,建议选带隔音墙的听雨包间。
茶单上的四十六款茶品都可自选,茶艺师也会按口味推荐。自带茶按每泡收取茶位费,具体金额在预约确认时一并说明。
不会。靠窗茶席常年开放单人位,茶艺师按单人份出汤,茶点也是小份。工作日下午和晚间九点后最适合一个人来。
门店营业到二十三点三十分,夜间茶叙一般二十点开席。需要更晚的,可以在预约时说明,长夜茶厅可申请延时。
适合。入门课从温杯、投茶、注水、分茶开始讲,每节课只涉及一类茶,小班四到六人,两小时能独立完成一席三泡。
常备茶单与价格三店一致,时令茶单会因门店储藏条件略有不同。包间费按房型与时段计算,跨店会员权益通用。
由驻店茶艺师与茶史爱好者共同整理的专题内容,每月更新数篇。
提交后当日内会有电话或短信确认,确认前不占用包间。临时有变,提前三小时告知即可改期。
告知人数与时段,我们按你的节奏把茶席布好。